高筋麥 全部分類

紅糖全麥吐司

吐司

全麥面粉（紅禿頭）,紅糖,酵母,牛奶,全蛋液,黃油,鹽

綜合評分 7.7

無油無糖免揉超簡單健康全麥面包

面包

高筋面粉,全麥面粉,鹽,干酵母,溫純牛奶,無鋁泡打粉

綜合評分 9.2

鬆軟全麥饅頭（老面一發）

饅頭

低筋麪粉,全麥粉,老面,酵母,白砂糖,牛奶（冬天溫的）,雞蛋,可可粉（隨意）

綜合評分 9.8

【麪包食驗】全麥椰香漢堡包

素食

高筋粉,中筋粉,全麥粉,乾酵母,楓糖漿,椰漿（19%脂肪）,水,鹽,100%水粉比例天然酵母,罌粟籽/芝麻/亞麻籽。。。等種子

綜合評分 8.4

全麥辮子麪包

麪包

①主材料：,雞蛋液,牛奶,細砂糖,鹽,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,黃油（室溫軟化）,②表面裝飾：,雞蛋液,白芝麻,③工具,大烤盤,油紙

綜合評分 8.2

大麥青汁吐司

吐司

高筋粉,海鹽,糖,酵母,奶粉,全蛋,牛奶,黃油,大麥青粉（抹茶）,蜜紅豆

綜合評分 8.2

藜麥鄉村麪包(水合摺疊法)

麪包

一, 煮紅藜麥:,紅藜麥,水,二，麪包麪糰,熟紅藜麥,高筋麪粉,全麥麪粉,細砂糖,鹽,橄欖油,酵母,水

綜合評分 9.0

柔軟全麥仿歐包

麪包

全麥粉,中筋粉,酵母,糖,淡奶油,水,燕麥片表面

綜合評分 7.7

麥麩包子

包子

瓦雀公社高筋粉,瓦雀公社細麥麩,安琪酵母粉,白砂糖,韭菜,雞蛋,熟花生油,生抽,鹽,香油

綜合評分 8.7

全麥吐司

吐司

如圖

綜合評分 9.9