好料理

高筋麪粉➕低筋麪粉 全部分類

低脂麪包布丁（無奶油健康低卡）
麪包
自制全麥軟歐包,脫脂牛奶,雞蛋,蜂蜜,甜菊糖,煉奶,朗姆酒,香草精,葡萄乾,糖粉（裝飾）
綜合評分 7.7
土豆咖哩雞肉麪包（低脂健康版）
咖哩
雞胸肉（或去骨雞腿肉）,土豆,洋蔥,咖哩醬,牛奶,鹽和糖,水,全麥麪包粉,小麥胚芽,糖,鹽,高耐糖酵母,純牛奶或水,全蛋液,黃油或植物油,小麥胚芽或者麪包糠,全蛋液
綜合評分 9.2
全麥麪包（低溫發酵）
麪包
全麥麪粉,牛奶,雞蛋,油,鹽,紅糖,酵母
綜合評分 8.1
麪包機做麪包的方法（南瓜麪包）
麪包
牛奶,黃油,鹽,雞蛋,糖,高筋麪粉,即發酵母,南瓜粉
綜合評分 7.9
蔓越莓麪包（東菱麪包機版）
麪包
溫水,雞蛋,鹽,糖,奶粉,高筋麪粉,耐高糖乾酵母,黃油,蔓越莓幹
綜合評分 9.7
牛奶麪包（手工揉麪烤箱款）
麪包
高筋麪粉,細砂糖,牛奶,雞蛋,酵母,鹽,黃油1,黃油2
綜合評分 8.7
蔓越莓麪包（東菱麪包機版）
麪包
溫水,雞蛋,鹽,糖,奶粉,高筋麪粉,耐高糖乾酵母,黃油,蔓越莓幹
綜合評分 8.0
可可麪包（東菱麪包機）
麪包
牛奶,雞蛋,鹽,糖,玉米油,高筋粉,可可粉,奶粉,酵母
綜合評分 8.7
扯麪王（從和麪到扯麪手法詳解）
面
高筋麪粉,雞蛋,水（或牛奶）,鹽,麪湯鍋底：,蔥薑末,西紅柿,濃湯寶（或適量高湯，或直接加雞精就好了）,油,鹽,碗底材料：,香蔥香菜蒜末,香醋,生抽,紅油辣椒,配面材料（下完面後加入鍋中）：,綠葉蔬菜,鮮蝦／火腿／滷牛肉等
綜合評分 9.3
扯麪王（從和麪到扯麪手法詳解）
面
高筋麪粉,雞蛋,水（或牛奶）,鹽,麪湯鍋底：,蔥薑末,西紅柿,濃湯寶（或適量高湯，或直接加雞精就好了）,油,鹽,碗底材料：,香蔥香菜蒜末,香醋,生抽,紅油辣椒,配面材料（下完面後加入鍋中）：,綠葉蔬菜,鮮蝦／火腿／滷牛肉等
綜合評分 9.3