高粉20克 全部分類

養生枸杞南瓜吐司（湯種）

吐司

水（湯種）,高粉（湯種）,高粉,雞蛋1個,南瓜泥,湯種,水,糖,鹽,酵母,黃油,枸杞,芝麻

綜合評分 8.9

麵包v10-大道至簡小圓包

面包

I）湯種,高粉,水,II）中種,鮮奶/水包/水餅,高粉,低粉,糖,酵母,III）主面團,湯中種,高粉,低粉,糖,奶粉,鹽（後加）,黃油（後加）,6個小圓包

綜合評分 9.6

蔓越莓芝士軟歐包

歐式面包

高筋面粉,低筋面粉,牛奶,鹽,糖,酵母,黃油,蔓越莓,朗姆酒,奶油乳酪,糖粉,牛奶,奶粉

綜合評分 9.4

咸方包

早餐

白糖,蛋白,水,蜂蜜,酵母,奶粉,高粉,鹽,黃油

綜合評分 7.2

濃醇咖啡核果吐司

咖啡

高粉,鹽,砂糖,奶粉,酵母,速溶黑咖啡粉（見貼士）,水,黃油,老面,果干,核桃,葡萄干,裝飾材料,蛋液,珍珠糖

綜合評分 9.7

蒜蓉琵琶蝦

快手菜

琵琶蝦,蒜,蔥,鹽

綜合評分 7.8

全麥香芋蜜豆面包

面包

高粉,全麥粉,淡奶油,雞蛋,水,白砂糖,酵母,鹽,椰子油,面包的餡兒料︰,香芋餡（炒好的）,蜜豆

綜合評分 7.8

醃五香肉

五香

豬肉（五花肉）10斤,配料：辣椒粉100克,花椒粉20克,胡椒粉10克,五香粉50克,鹽100克,精釀醬油2斤,醪糟1斤

綜合評分 9.5

五仁月餅

月餅

大杏仁,核桃,瓜子,芝麻,腰果,蔓越梅,葡萄乾,堅果乾果脯加起來,蜂蜜：60g,高度白酒（可以不加）4g,熟糯米粉：90g,水：40g,色拉油：25g,蜂蜜110g，色拉油40g，低粉80g，高粉80g，奶粉8g

綜合評分 8.4

廣式月餅譜

月餅

菜譜一 ，中粉100克，,奶粉5克,花生油25克,好菜譜二，中粉100克,油27克,鹽1克

綜合評分 7.3