魚肉腸 全部分類

香蒜鯰魚豆腐煲

家常菜

鯰魚魚肉,老豆腐,蒜,小蔥,蠔油,老抽,熱水

綜合評分 7.1

饞嘴三文魚

下飯菜

挪威三文魚魚腩,黃豆芽,洋蔥,泡燈籠椒,辣醬,豆豉,紹酒,醬油,鮮麻椒,八角,香葉,蔥,姜,蒜末,鹽,雞蛋清,胡椒粉

綜合評分 8.4

清蒸鱖魚

蒸

鱖魚,蒸魚豉油,姜,蔥白,鹽,豬油

綜合評分 9.4

清水魚丸

家常菜

鰱魚胸肉,蛋清,清水,蔥,姜,白胡椒粉,鹽

綜合評分 9.4

蟹味魚

快手菜

鯉魚,蔥薑蒜,醬油,蠔油,鹽,糖,醋,胡椒粉

綜合評分 9.6

糖醋魚柳

糖醋

龍利魚,白糖,鹽,醋,料酒,生抽,老抽,幹澱粉,溼澱粉,蔥,姜

綜合評分 8.1

金槍魚餃子【內含和麪法】

年夜飯

麪粉,水,韭菜,金槍魚糜,豬肉糜,（若直接用新鮮魚做 ，請準備）

綜合評分 8.5

蔥熇小鯽魚

家常菜

小鯽魚8條,香蔥250克,醃魚料：,黃酒2大勺,白醋2大勺,調味料：,黃酒1大勺,醬油3大勺,香醋2大勺,白糖1大勺

綜合評分 8.0

番茄龍俐魚

快手菜

番茄,去骨龍俐魚片,鹽,蔥,澱粉,料酒,生抽,糖

綜合評分 8.9

學做酒店招牌菜——祕製香酥鯽魚

宴客菜

材料：,白鯽魚,紫洋蔥,紅甜椒,綠甜椒,香蔥,生薑,大蒜,醃魚料：,細鹽,料酒,香蔥段,生薑碎,大蒜,花椒,白胡椒粉,芝麻香油,醬料：,耗油,生抽,陳醋,白糖,雞精,料酒,清水,水澱粉：,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.9