12道鋒味之簡易版煎鱈魚 煎 醬汁︰,芒果半個,梨半個（買甜的梨）,紅黃燈籠椒各1/3個,一點蒜末、紅蔥末,菜湯、水,八角一個,鱈魚︰,鱈魚一塊，1.5-2厘米,少許鹽和胡椒,黃油10克左右,擺盤︰,4根蘆筍、一點鮮百里香 綜合評分 8.7
聽風樓烤魚 烤箱菜 桂花魚（鱸魚，石斑）,蓮藕,土豆,番茄,洋蔥,大蔥,金針菇,豆芽,豆皮,香菜,王家渡香料,紅油豆瓣醬,老乾媽麻辣醬,花椒粒,幹辣椒,孜然粒,八角,蒜頭,黃姜,混合醃料（鹽，糖，雞粉，生抽，色拉油，白酒，五香粉） 綜合評分 8.9