好料理

魚雜魚籽 全部分類

醬燜魚子
醬
主料：魚子（魚雜）,配料：,香其醬,蔥,姜,蒜,花椒,大料（八角）,料酒,糖,鹽,乾紅辣椒
綜合評分 7.5
清爽酸菜魚（自制酸菜）
快手菜
芥菜,鹽,姜,蒜,小米椒,偷懶龍利魚 也可以用活魚 草魚鯰魚,鹽（醃魚）,白胡椒粉（醃魚）,料酒,澱粉（醃魚）,自制酸菜,花椒,泡椒,蒜,姜,糖,雞湯 自制高湯或者濃湯寶
綜合評分 8.6
黑魚湯
老人
黑魚頭,魚骨,魚皮,黑木耳,毛豆,蔥,姜,蒜,鹽,料酒
綜合評分 8.8
清爽酸菜魚（自制酸菜）
快手菜
芥菜,鹽,姜,蒜,小米椒,偷懶龍利魚 也可以用活魚 草魚鯰魚,鹽（醃魚）,白胡椒粉（醃魚）,料酒,澱粉（醃魚）,自制酸菜,花椒,泡椒,蒜,姜,糖,雞湯 自制高湯或者濃湯寶
綜合評分 9.9
鴨蛋魚（兒童口味）
兒童
雜魚,海鴨蛋,鹽，糖,姜，蔥,酒
綜合評分 8.5
幹鍋魚
家常菜
花鰱魚,土豆,洋蔥,大蒜頭,生薑,青蒜,乾紅辣椒,豆瓣辣醬,豆豉醬,生抽,料酒,白糖,白酒
綜合評分 9.3
《昨日的美食》之鰤魚蘿卜（仮）
日式
三文魚頭,白蘿卜,生姜,料酒,味醂,醬油,砂糖
綜合評分 7.6
番茄魚，魚丸湯（上海家常菜）
湯羹
黑魚片,番茄,豆芽,蘑菇,魚面巾,魚丸,蔥、姜、蒜、胡椒粉,生抽、酒、鹽、糖、澱粉,香菜
綜合評分 8.8
清蒸黃花魚
蒸
黃花魚,蔥姜鹽,蒸魚豉油或者生抽,麻油
綜合評分 9.5
Ддソ蒲焼わ風♪（日式鯖魚蒲燒）
日式
鯖魚,低筋面粉,油,*日本醬油,*味醂,*料理酒,*砂糖,白芝麻
綜合評分 7.3