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鴨板腸
全部分類
醬板鴨掌
醬
老抽,生抽,新鮮鴨掌,十三香,桂皮,八角,冰糖,花椒,辣椒
綜合評分
9.3
青梅汶鴨
下飯菜
鴨,青梅,洋蔥,土豆,蒜,姜,番茄醬,鹽
綜合評分
9.8
青梅汶鴨
下飯菜
鴨,青梅,洋蔥,土豆,蒜,姜,番茄醬,鹽
綜合評分
7.1
茶樹菇老鴨湯
湯羹
老鴨,干茶樹菇,干香菇,臘腸,姜,料酒,大蔥,香蔥,鹽
綜合評分
9.5
油鴨臘味飯
飯
油鴨,臘肉,臘腸,米,水,鹽
綜合評分
7.3
私房仔姜肥腸(川味麻辣版)
紅燒
肥腸,仔姜,菜油,香料,花椒,干辣椒,老姜,蒜瓣,豆瓣醬,生抽,老抽,泡紅辣椒 泡姜,啤酒,冰糖,紅糖,醋,雞精,蔥花
綜合評分
8.5
南京特色小吃:( 鴨血粉絲湯:)
小吃
老鴨湯,粉絲,鴨血,鴨肝,鴨腸,香菜,胡椒粉,辣油,豆腐果,鹽,味精
綜合評分
8.7
酸筍燜鴨
燜
仔鴨,小尖紅辣椒,酸筍,黃酒(或高度白酒),姜,蒜仁,陳皮,八角,醬油,鹽
綜合評分
9.4
下飯菜:炒臘腸
下飯菜
臘腸,青紅椒,小蔥,大蒜,姜,鹽,醬油,料酒
綜合評分
9.8
簡單版上海八寶鹵鴨
鹵
先光鴨子,八角,桂皮,冰花酸梅醬,醬油,桂圓,鹽,冰糖,香葉,姜,料酒,蔥結,五香粉,其他
綜合評分
8.3
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