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鹵料(十三香)
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冰皮月餅--抹茶蓮蓉玫瑰花月餅
月餅
冰皮月餅粉(我選的是成功烘焙品牌),日本抹茶粉,水,自制餡料:,白蓮子,太古牌細砂糖,玉米油,熟花生油(最後加),手粉(麪粉用不粘鍋炒微黃色)
綜合評分
8.5
酸甜開胃的茄汁杏鮑菇雞柳
快手菜
雞胸肉 杏鮑菇 香蔥 蒜蓉 番茄醬少許,澱粉、油
綜合評分
9.2
牛肉胡蘿蔔水餃
餃子
麪粉,水
綜合評分
8.5
鹹蛋燒賣
家常菜
糯米,肉末,小幹香菇,洋蔥,胡蘿蔔,臘腸,鹹蛋黃,小蔥,老抽、生抽、蠔油,蒜蓉豆豉醬、料酒,鹽、糖,麪粉,玉米澱粉,溫水
綜合評分
9.3
餃子
餃子
肉,芹菜,蘿卜,薺菜
綜合評分
9.9
快手平底鍋麻糖
零食
白砂糖,花生,黑芝麻,白醋,水
綜合評分
9.7
櫻花慕斯
慕斯
慕斯液用料,消化餅干,無鹽黃油,奶油乳酪,細砂糖,牛奶,檸檬汁,淡奶油,吉利丁片,鏡面用料,雪碧,吉利丁片,鹽漬櫻花
綜合評分
9.0
臘八蒜
臘八節
大蒜,白醋,鹽
綜合評分
7.5
嘎 脆的曲奇
曲奇
無鹽黃油,牛奶,細砂糖,雞蛋,鹽,低筋粉,檸檬汁
綜合評分
7.5
南瓜糯米卷
小吃
南瓜,紫薯,糯米,黃油,海苔(整張)
綜合評分
9.9
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