鹹撻皮-好料理

水果撻（撻皮是cookpad上的付費配方）

塔

黃油,鹽,糖粉,蛋黃,杏仁粉,低筋粉,牛奶,白砂糖,蛋黃,低筋麪粉,黃油,糖粉,杏仁粉,雞蛋,卡仕達醬,剩餘的卡仕達醬,淡奶油

綜合評分 8.9

葡式蛋撻（蛋撻皮+蛋撻液）

蛋撻

A︰撻皮奶油,糖漿,蛋黃,低筋面粉,奶香粉,吉士粉,檸檬皮,B︰蛋撻液砂糖,鮮奶,清水,鮮奶油,三花淡奶（可不加）,全蛋

綜合評分 7.8

葡式蛋撻（蛋撻皮+蛋撻液）

蛋撻

A：撻皮奶油,糖漿,蛋黃,低筋麪粉,奶香粉,吉士粉,檸檬皮,B：蛋撻液砂糖,鮮奶,清水,鮮奶油,三花淡奶（可不加）,全蛋

綜合評分 9.1

古早味香芋撻，蛋撻皮華麗大變身

烤箱菜

蛋撻皮,香芋,玉米,蝦干,青豆,馬蘇里拉乳酪,白芝麻,五香粉,黑胡椒碎,植物油,臘腸

綜合評分 8.1

蛋撻實驗一(六個蛋撻皮)

蛋撻

淡奶油,全脂牛奶,白沙糖,蛋黃,七式蛋撻皮(大)

綜合評分 8.5

自制蛋撻 (蛋撻皮+蛋撻水)

蛋撻

中筋麪粉,安佳黃油,綿白糖,雞蛋,牛奶

綜合評分 9.6

簡單全蛋版蛋撻（用速凍蛋撻皮）

蛋撻

雞蛋,牛奶,淡奶油,白砂糖,速凍蛋撻皮

綜合評分 8.6

蛋黃酥（蛋撻皮版）

蛋撻

蛋撻皮,蛋黃,白蓮蓉餡,黑芝麻,全蛋（刷表面）

綜合評分 7.3