好料理

鹼水或者小蘇打粉 全部分類

奶鹽蘇打餅干 （配方參考君之）
餅干
水油皮︰,富強粉（火一般中筋面粉）100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺（0.625ml）,鹽1/8小勺（0.625ml）,干酵母1/2小勺（2.5ml）
綜合評分 8.3
咖哩蘇打餅乾
咖哩
低筋麪粉,咖哩粉,玉米油,小蘇打,牛奶,酵母,糖,鹽,蔥花
綜合評分 7.8
芝麻蘇打餅乾
餅乾
普通麪粉,水,葵花籽油,酵母,小蘇打,鹽
綜合評分 9.1
奶香蘇打餅乾
餅乾
麪粉,奶粉,牛奶,酵母粉,小蘇打,黃油
綜合評分 7.5
奶香蘇打餅乾
餅乾
麪粉,奶粉,牛奶,酵母粉,小蘇打,黃油
綜合評分 8.2
【鹼水包】鹼水製作之烘焙鹼的廉價獲得方法
烘焙
食品新增劑氫氧化鈉（型號規格98%-100.5%),40度溫水,塑料一次性手套
綜合評分 8.3
水果蘇打餅干
快手菜
蘇打餅干,酸奶,草莓,藍莓,橙子
綜合評分 8.2
香蕉花生醬蘇打餅干
餅干
CRICH全麥蘇打餅干,Jif顆粒花生醬,熟香蕉
綜合評分 9.0
想不到的天然酵種乳酪蘇打餅干——（基于德姐的配方）
餅干
A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃）,A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種（不需要高活性）,A︰乳酪（車打、黃波、巴馬臣都可以，我用過之後還是喜歡車打）,B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽
綜合評分 8.1
牛軋糖夾心蘇打餅乾
零食
棉花糖,無鹽黃油,全脂奶粉,杏仁碎,餅乾（一包閒趣）
綜合評分 9.5