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鹽、糖、醋
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糖醋拌蘿卜
糖醋
蘿卜,鹽,糖,麻油
綜合評分
8.7
糖醋生姜
糖醋
嫩姜,鹽,糖,醋
綜合評分
9.9
糖醋生薑
糖醋
嫩姜,鹽,糖,醋
綜合評分
9.4
涼拌韭菜綠豆芽
冷盤
嫩韭菜,綠豆芽,白芝麻,調料︰生姜、香油、鹽、糖、米醋(或白醋)
綜合評分
9.7
魚羊為鮮——羊肉紅燒魚
紅燒
魚(淡水魚如鯽魚,鯿魚,青魚等),紅燒羊肉(熟),醬油,鹽糖
綜合評分
9.1
泡椒鵪鶉蛋
宴客菜
鵪鶉蛋,胡蘿蔔,泡椒,泡椒水,姜,花椒,鹽,糖,醋
綜合評分
8.6
涼拌蘿蔔苗
冷盤
蘿蔔苗,蒜,鹽,糖,白醋,辣椒油,芝麻香油
綜合評分
9.9
瓜絲木耳拌魔芋
冷盤
青瓜,泡發木耳,魔芋絲,蒜,鹽,糖,白醋,辣椒油,芝麻香油
綜合評分
8.4
紫菜包飯
壽司
壽司紫菜,米飯,黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸,雞蛋,料酒,鹽,糖,香醋
綜合評分
9.3
糖醋茭頭
糖醋
鹽,糖,醋,茭頭
綜合評分
9.9
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