鹽（派皮） 全部分類

法式鮮杏派

下午茶

麪粉,糖,鹽,黃油,奶油乳酪,淡奶油,成熟的杏去核後,檸檬,糖,麪粉,肉桂粉,鹽,全蛋液

綜合評分 10.0

豆腐甜派（Tofu Cream Pie)

烘焙

下層派皮：,楓糖漿,葵瓜子油（或玉米油）,即熟燕麥片,葵瓜子,全麥麪粉,海鹽,水,上層：,嫩豆腐,檸檬（只用皮）,楓糖漿,植物油,水

綜合評分 7.4

小小奶油乳酪派（飛餅版）

下午茶

冷凍飛餅（甜口味）,奶油乳酪,酸奶油（可用老酸奶代替）,砂糖,塗抹用蛋液

綜合評分 7.8

咖哩雞肉鹹派·Curry Chicken Pie

咖哩

派皮材料：,250gm,1/2,110gm,50gm,35gm,餡料材料,2,適量的,100gm,1/2tsp,全蛋一顆,hotdog

綜合評分 8.6

蜂蜜核桃派（焦糖栗子派）

烘焙

派皮：,低筋麪粉200克 細砂糖20克,黃油 80克 水70克,餡料：,熟核桃:100克 牛奶:30克,糖25克 蜂蜜40克 黃油10克

綜合評分 8.2

小小奶油乳酪派（飛餅版）

下午茶

冷凍飛餅（甜口味）,奶油乳酪,酸奶油（可用老酸奶代替）,砂糖,塗抹用蛋液

綜合評分 7.3

栗子&焦糖堅果塔

塔

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果

綜合評分 7.5

栗子&焦糖堅果塔

塔

無鹽黃油,糖粉,蛋黃（約重20g）,鹽,低筋麪粉,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃（約重20g）,大杏仁粉,低筋麪粉,朗姆酒,栗子泥,朗姆酒,淡奶油,淡奶油,冷凍派皮,栗子澀皮煮,pocky杏仁巧克力棒,開心果或可食用綠色植物葉子,細砂糖,冷水,混合堅果

綜合評分 8.5

花生小酥餅

餅

剩下的派皮,花生醬（粗粒）,沒有派皮的看下面,低粉,無鹽黃油,細砂糖,水,這個都要有

綜合評分 9.6

Saint-honoré聖多諾黑香橙泡芙

泡芙

派皮,低粉,黃油,鹽,蛋黃,冷水,泡芙麪糊,黃油,水,低粉,鹽,全蛋,香橙卡仕達醬,柳橙汁,柳橙皮,檸檬汁,砂糖,蛋黃,低粉,鮮奶油,焦糖,砂糖,水,裝飾,鮮奶油,水果

綜合評分 9.6