鹽（派皮） 全部分類

蘋果派

派

派皮部分,低筋面粉,全蛋液(我留了一部分用作刷表面）,水（如果用整個雞蛋就不用加水了）,黃油,細砂糖,餡料部分,蘋果,鹽,糖（我用的紅糖）,玉米澱粉,肉桂粉

綜合評分 10.0

蔓越梅浸桃肉起司派

下午茶

派皮︰黃油,低粉,椰蓉,蛋黃,水,糖,鹽,嫩起司蛋糕糊︰乳酪,煉乳,細砂糖,全蛋液,低粉

綜合評分 8.5

法式蘋果派

派

派皮︰,面粉,糖粉,鹽,檸檬屑,黃油（切丁）,蛋黃,蘋果餡料︰,蘋果,檸檬汁,香草豆莢,糖,黃油,裝飾︰,蘋果切片,杏子果醬涂料

綜合評分 8.4

焦糖杏子派

派

低筋麪粉,黃油,杏子,雞蛋,冰水,鹽,細砂糖,硬麥粉（semolina)

綜合評分 7.5

黃桃乳酪派

派

派皮：,低筋麪粉,黃油,冷水,細砂糖,鹽,派陷：,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,糖水黃桃

綜合評分 9.1

黃桃乳酪派

派

派皮：,低筋麪粉,黃油,冷水,細砂糖,鹽,派陷：,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,糖水黃桃

綜合評分 8.5

椰香芋頭派

派

*油酥甜派皮,-低筋麪粉,-糖粉,-鹽,-無鹽奶油,-蛋黃,-牛奶,*餡料,～芋頭塊,～椰漿糊,-細砂糖,-玉米粉,-椰漿,-動物性鮮奶油

綜合評分 7.6

檸檬派

派

皮：,黃油,糖粉,低粉,蛋黃,檸檬餡,淡奶油,雞蛋,蛋黃,糖粉,檸檬

綜合評分 9.5

青檸派（key lime pie）

派

派皮一份,酸奶油 sour cream,煉乳,青檸汁,奶油適量

綜合評分 9.0

草莓乳酪派

派

低筋麪粉,奶油乳酪,罐頭草莓,黃油,鹽,冷水,雞蛋,細砂糖,草莓罐頭糖水,香草精

綜合評分 7.6