鹽（蛋黃） 全部分類

豆沙蛋黃酥

月餅

普通麪粉（油皮用）,黃油（或豬油）（油皮用）,白砂糖（油皮用）,水（油皮用）,低筋粉（油酥用）,黃油（或豬油）（油酥用）,鹹蛋黃

綜合評分 9.1

廣式月餅——蛋黃蓮蓉月餅

月餅

餅皮：,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餡料：,鹹蛋黃,白蓮蓉,表面刷液：,蛋黃,蛋白

綜合評分 8.5

羅倫丹焦糖杏仁餅（消耗蛋黃）

餅

法式塔皮面團︰,軟化黃油,砂糖,鹽,蛋黃液,低粉,杏仁牛軋糖︰,黃油,砂糖,淡奶油,麥芽糖,蜂蜜,杏仁片

綜合評分 8.7

日劇【俠飯】第三集 鹽漬烏賊咖哩意式燴飯＋蛋黃醬拌青花魚風味豆腐

咖哩

速食咖哩包,番茄醬,鹽漬烏賊,雞蛋,豆腐,金槍魚罐頭,蛋黃醬,洋蔥

綜合評分 9.3

蒸蛋黃

蒸蛋

蛋黃,鹽,黑胡椒粉

綜合評分 7.0

（消滅蛋黃）不用淡奶油的葡式蛋撻

蛋撻

蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮

綜合評分 8.2

（消滅蛋黃）不用淡奶油的葡式蛋撻

蛋撻

蛋黃,牛奶,糖,低筋麪粉,速凍蛋撻皮

綜合評分 8.8

寶寶7個月輔食蛋黃蒸蛋

嬰幼兒

蛋黃,水

綜合評分 8.5

鹹蛋黃燒茄子

創意菜

鹹鴨蛋黃,茄子,蒜末,蔥末,薑末,鹽,味精,溼澱粉,湯,香油,油

綜合評分 7.1

[能量食堂]invigr悅型原創食譜-自制蛋黃醬

醬

蛋黃2個,橄欖油,黃芥末醬,米醋,鹽,白胡椒

綜合評分 9.2