麥麩（我用的小麥胚芽） 全部分類

燕麥麩瑪芬Oat Bran Muffin

早餐

燕麥麩,中粉,紅糖,小蘇打,泡打粉,鹽,肉桂粉,食用油,雞蛋,牛奶,蜂蜜,香草精

綜合評分 9.2

小麥胚芽魚片粥

粥

大米,糙米,小麥胚芽,魚片,鹽,蔥花,香菜,生粉,生抽,姜

綜合評分 7.0

小麥胚芽魚片粥

粥

大米,糙米,小麥胚芽,魚片,鹽,蔥花,香菜,生粉,生抽,姜

綜合評分 8.8

蔥香咸味燕麥麩蛋糕

烘焙

燕麥麩,泡打粉,鹽,雞蛋,清水,蔥花

綜合評分 7.6

philippe bigot的全麥土司（冷藏中種）

烘焙

粗粒全麥粉（日清製粉出品）,super king 特高筋麵粉（日清製粉出品）,水,中種,super king 特高筋麵粉（日清製粉出品）,新鮮酵母,即溶乾燥酵母,鹽（這個鹽看起來比例比較高，請使用粗鹽，或酌情減少）,砂糖,麥芽精,脫脂奶粉,無鹽黃油,牛奶

綜合評分 8.5

小麥胚芽吐司

早餐

高筋麪粉,小麥胚芽,鹽,即溶酵母,細砂糖,無鹽黃油,奶粉,水

綜合評分 10.0

小麥胚芽吐司

早餐

高筋麪粉,小麥胚芽,鹽,即溶酵母,細砂糖,無鹽黃油,奶粉,水

綜合評分 9.1

小麥胚芽麪包條

麪包

中筋麪粉,小麥胚芽,全麥麪粉,酵母,鹽,細砂糖,橄欖油,溫水

綜合評分 7.5

小麥胚芽吐司

吐司

Poolish酵頭：,金牌高粉,水,酵母,主麪糰：,高粉（惠宜）,小麥胚芽,鹽,奶粉,蜂蜜,黃油

綜合評分 8.7

麥麩紅豆小麪包

麪包

高筋粉(瓦雀公社),細麥麩(瓦雀公社),細砂糖,鹽,牛奶,雞蛋,水(根據麪粉吸水性調節),乾酵母,黃油,自制蜜紅豆

綜合評分 7.3