好料理

麪包表面麪糊材料：黃油 全部分類

東菱麪包機版無水無油無糖南瓜麪包
麪包
蒸熟的南瓜,鹽,雞蛋,高筋麪粉,耐高糖酵母
綜合評分 7.2
紅豆小麪包 § 椰蓉麪包卷
麪包
麪包用量：（15個椰蓉卷用量）,高筋麪粉,低筋麪粉,黃油,全脂奶粉,細砂糖,速溶乾酵母,鹽,全蛋液,水,椰蓉陷（5個量）,椰蓉,糖粉,全蛋液,全脂奶粉,表面刷液,烘焙：烤箱中層，15分鐘
綜合評分 9.5
持久保鮮，表皮酥脆：無需揉麪做出好麪包的祕訣
麪包
中筋麪粉,全麥麪粉,溫水（66%）,鹽,新鮮酵母,各種種子（葵花子、亞麻籽、芝麻、南瓜子等）
綜合評分 9.7
老麪包（普通麪粉省力版 擀麪皮揉麪法）
麪包
發酵麪糰,普通麪粉,糖,牛奶,奶粉,酵母,主麪糰,麪粉,糖,鹽,雞蛋,牛奶,黃油（已經減量了的）
綜合評分 8.9
全麥麪包無糖無高筋麪粉（ABA麪包機）
麪包
全麥麪粉,純牛奶,酵母,雞蛋一個,黃油
綜合評分 9.4
粉色手擀麪--松下PPF100麪包機
麪包
高筋麪粉,甜菜根汁,鹽
綜合評分 8.7
拯救放錯麪粉的麪包麪糰---奶香小餅
麪包
綜合評分 9.7
超級--好吃早餐包：椰蓉麪包
早餐
【麪包原料】：高粉,奶粉,細砂糖,鹽,酵母,雞蛋,牛奶,黃油,【椰蓉餡】黃油,糖粉,全蛋液,牛奶,椰蓉
綜合評分 9.7
板栗餡奶香菠蘿包（含麪包機的手套膜小技巧）
麪包
白糖,鹽,奶粉,雞蛋液,高筋麪粉,酵母,牛奶,黃油,酥皮：,低筋麪粉,白砂糖,黃油,雞蛋液,餡料：,栗子餡,雞蛋液（刷面）
綜合評分 8.0
【Tartine Bread】Semolina葡萄乾小茴香歐包（附麪包基礎知識2：麪筋的兩種屬性）
早餐
葡萄乾（深色或金色都可以）,小茴香籽（fennel seeds）,香菜籽（coriander seeds）,鮮橙皮屑,一份Semolina歐包麪糰
綜合評分 8.9