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麪筋、香菜、花生米、豆芽
全部分類
豆芽麪筋
快手菜
黃豆芽,麪筋,菠菜,朝天椒,生抽,香醋,白糖,鹽,花椒油,辣椒油
綜合評分
8.2
豆芽麪筋
快手菜
黃豆芽,麪筋,菠菜,朝天椒,生抽,香醋,白糖,鹽,花椒油,辣椒油
綜合評分
8.4
青椒炒麪筋
炒麪
麪筋,青椒,蔥蒜,鄲縣豆瓣醬
綜合評分
7.8
青椒炒麪筋
炒麪
麪筋,青椒,蔥蒜,鄲縣豆瓣醬
綜合評分
9.5
青椒炒麪筋
家常菜
麪筋,青椒,生抽,鹽,糖,花椒,幹辣椒,油
綜合評分
7.7
家常魚麪筋
家常菜
魚麪筋,水發木耳,熟冬筍片,方腿片,植物油,香蔥,姜,滑子菇,美極鮮醬油,精鹽,味精,胡椒粉,綿白糖,雞清湯,熟雞油
綜合評分
8.5
熱滷手撕麪筋
快手菜
麪筋,老滷(也可用五香粉或十三香+蔥姜+高湯+紅糖+醬油)
綜合評分
9.7
家鄉味,肉釀麪筋
家常菜
油麪筋,肉糜,姜,蔥,黑木耳,大頭菜(或烏江榨菜,這個是我個人喜好,可以不放),冬筍(時令貨,當季沒有也可不放),雞蛋,料酒,生抽,老抽
綜合評分
8.5
九陽壓力鍋烤的胡蘿蔔麪筋
高壓鍋
胡蘿蔔汁是所有粉相同的量,麪筋粉,麪粉少許,橄欖油少許,酵母是所有粉類的1.5%
綜合評分
7.5
初夏小菜:酸辣麪筋
冷盤
麪筋,黃瓜,蔥絲(適口味而定,可用、可不用)
綜合評分
8.5
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