麻薯配方 全部分類

抹茶蔓越莓麻薯面包
面包
麻薯預拌粉,奶粉,牛奶,雞蛋,抹茶粉,黃油,蔓越莓干
綜合評分 9.5
小麻薯(下午茶點心)
糕點
雞蛋,牛奶,麻薯粉,葡萄干(蔓越梅干),黃油,砂糖
綜合評分 9.2
低油低糖的廣式月餅 和 低油低糖型月餅餡配方
月餅
普通面粉,澱粉,轉化糖漿,色拉油,食用堿,開水,鹽,準備好的月餅餡
綜合評分 7.5
可可麻薯軟歐--巧克力患者的愛
歐式面包
高筋面粉,法芙娜可可粉,鹽,糖,酵母,雞蛋,水,黃油,糯米粉,栗粉(玉米澱粉),牛奶,糖,黃油,紅豆沙
綜合評分 7.4
可可麻薯曲奇
曲奇
麻薯餡,普通糯米粉,玉米澱粉,牛奶,細砂糖,黃油,曲奇,低筋面粉,可可粉,全蛋液,細砂糖,黃油
綜合評分 7.5
寶寶輔食︰酸奶溶豆—嬰幼兒配方奶粉和酸奶的組合,寶寶真愛哦!10M+
快手菜
嬰幼兒酸奶(原味),配方奶粉,玉米澱粉,蛋清,細砂糖,檸檬汁,》12個月以下的,建議把配方中的糖減少。,》上面配方差不多可以做一盤多點,大家做可以在這個基礎上翻倍。
綜合評分 7.2
麻薯夾心咖啡軟歐
咖啡
面包部部分︰,富強粉,全麥粉,咖啡粉,鹽,雞蛋,砂糖,水,酵母粉,麻薯部分︰,糯米粉,玉米澱粉,木糖醇,牛奶,黃油,夾心部分︰,芝麻核桃碎(市售),熟糯米粉(或面粉),木糖醇,牛奶
綜合評分 7.4
寶寶輔食 冷藏發酵法免揉(折疊法)歐式面包自留配方
面包
高筋面粉(或者像我做的,替換150g全麥面粉),冷水(也可以換成純牛奶450g,味道跟清水做的有所不同),橄欖油,鹽(一歲內寶寶可以減量或者不加),細砂糖,酵母粉
綜合評分 9.3
紅豆麻薯包
零食
麻薯預拌粉,黃油,純牛奶,雞蛋,紅豆
綜合評分 7.1
【Cake Eye】英國配方檸檬紙杯蛋糕
紙杯蛋糕
黃油(原配方里沒有提有鹽無鹽,嗯英國人就是這麼不講究,Sethi自己用的是無鹽),細白砂糖,雞蛋(英國雞蛋個頭大小一般都是55g左右),自發粉(是的你沒看錯,英國人就愛用自發粉),泡打粉,檸檬屑,檸檬凝乳,糖粉,黃油(依然沒說有鹽無鹽,用無鹽好了符合國內口味),檸檬屑,檸檬汁
綜合評分 8.4