黃油（或其他油） 全部分類

非常簡單的布朗尼(fudgy brownie)

蛋糕

黑巧克力,植物油(我用的橄欖油),面粉,可可粉,泡打粉,鹽,細砂糖,香草精,雞蛋

綜合評分 7.5

C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨

紅燒

冬筍,麻鴨,油,蔥,姜,鹽,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 7.6

口蘑炒雞肉

快手菜

口蘑,雞胸肉,歐芹,黃油,黑胡椒（粗顆粒，不要選用胡椒粉）,鹽

綜合評分 7.3

豉椒鴨肉

快手菜

鴨胸,辣椒、小米椒、青蒜,花椒、豆豉、鹽、雞精、料酒

綜合評分 9.8

五彩湯圓

湯圓

水磨糯米粉,可可粉,菠菜汁,胡蘿蔔汁,紫甘藍汁,黑芝麻餡

綜合評分 9.6

【English Muffin/英式瑪芬】

馬芬

綜合評分 7.8

如何煎好一個pancake熱香餅（超詳細）

煎

低筋麪粉,雞蛋55g大小帶殼,牛奶,白砂糖,鹽,植物油,蜂蜜,黃油（裝飾用）

綜合評分 8.3

松前漬 ∼北海道郷土料理 • 松前漬ん

日式

干魷魚,昆布干,胡蘿卜,水,醬油,料理酒

綜合評分 8.2

【曼食慢語】自制麻辣火鍋底料

辣

郫縣豆瓣,油辣椒,剁椒,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉,草果,肉蔻,茴香籽,整粒黑胡椒,幹辣椒,幹豆豉,植物油

綜合評分 8.3

黃豆燜豬腳（高壓鍋版）

快手菜

黃豆,豬腳,油 鹽 醬油 蠔油 清水

綜合評分 9.4