黑巧克力豆（或者麥麗素） 全部分類

巧克力豆餅乾（Chocolate Chip Cookies）

餅乾

無鹽黃油,砂糖,紅糖,香草精,雞蛋,烘焙用巧克力豆,低筋粉,小蘇打,鹽

綜合評分 8.1

黑貝殼（威士忌黑巧克力瑪德琳）

烘焙

低筋麪粉,黑可可粉,泡打粉,細砂糖,黑巧克力,含鹽黃油,威士忌,雞蛋（帶殼約重65g）

綜合評分 9.5

黑巧克力甘納許奶油戚風cupcake蛋糕杯

烘焙

小杯戚風蛋糕,黑巧克力（甘納許）,淡奶油（甘納許）,淡奶油

綜合評分 9.0

黑巧克力奶油蛋糕

蛋糕

淡奶油,黑巧克力,細砂糖

綜合評分 7.3

消滅淡奶油：黑巧克力冰激凌

冰淇淋

蛋黃,黑巧克力,牛奶,糖粉（家裏沒砂糖了，就用糖粉，也很合適）,淡奶油1,淡奶油2,朗姆酒,檸檬汁

綜合評分 8.3

口感超細膩的黑巧克力紅豆麥芬

烘焙

黑巧克力（70%可可脂）,黃油,雞蛋,白糖,紅豆餡,牛奶,低筋面粉,可可粉,肉桂粉,朗姆酒

綜合評分 9.7

純素黑巧克力雙層餅乾（Vegan Dark Chocolate Shortbread)

餅乾

初榨椰子油,綿輕紅糖（light brown sugar),玉米麪,全麥麪粉,黑巧克力

綜合評分 9.1

巧克力granola烤麥片丨健康·零食

零食

生南瓜籽,生葵花籽,生亞麻籽,生榛子,即食燕麥片（old-fashioned rolled oats）,生花生（有無紅皮都可以）,無糖椰片（unsweetened coconut flakes）,非硫化黑糖蜜（blackstrap molasses, unsulphured）,無糖可可粉（raw cacao powder）,椰子油或可可脂（微波爐軟化成液體）,可可粒（cacao nibs,見貼士2）,香草精或香草粉,粗顆粒海鹽,苦甜巧克力豆或黑巧克力切小塊

綜合評分 8.4

豆漿麥片吐司麪包（湯種+液種）

豆漿

湯種,燕麥片,高粉,豆漿,液種,高粉,豆漿,即發酵母,主麪糰,高粉,糖,鹽,豆漿（調整用）,黃油,酒浸葡萄乾,巧克力豆

綜合評分 8.2

大塊黑巧克力曲奇（君之配方）

曲奇

低筋麪粉,可可粉,黃油,細砂糖,雞蛋,泡打粉,黑巧克力

綜合評分 8.1