黑抽 全部分類

黑麥橄欖面包

面包

低筋面粉（中種）,金牌多用途面包粉（中種）,鹽,干酵母,水,黑麥粉（主面團）,金牌面包粉（主面團）,鹽,干酵母,水,黑、綠橄欖

綜合評分 8.0

黑森林蛋糕（黑加侖版）

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,可可粉,牛奶,色拉油,細砂糖,鹽,檸檬汁,細砂糖,淡奶油,細砂糖,奧利奧夾心餅干,黑加侖,芒果

綜合評分 7.2

黑牛肝菌干貝蛋殼飯

飯

黑牛肝菌,干貝,米飯,胡椒粉,鹽,蛋殼

綜合評分 9.6

#拉歌蒂尼菜譜#黑牛肝菌鹵肉飯

飯

豬前腿肉（五花肉亦可）,黑牛肝菌,八角、桂皮,生抽,老抽,米酒,糖,白米飯,小油菜

綜合評分 8.0

天然酵母黑麥牛奶餐包

烘焙

發泡酵頭,高筋粉,黑麥粉,水,黑麥固體酵頭,高筋粉,黑麥粉,常溫下的牛奶,白砂糖,黃油,鹽,酒漬葡萄干

綜合評分 9.7

黑蹄豬包菜餃子

餃子

中筋面粉,冷水1,黑蹄豬瘦肉（或本地豬瘦肉）,黑蹄豬五花肉,包菜,高湯（冷水2）

綜合評分 9.6

黑牛肝菌鹵肉飯

飯

豬前腿肉（五花肉亦可）,黑牛肝菌,八角、桂皮,生抽,老抽,米酒,糖,白米飯,小油菜

綜合評分 8.9

黑醬油炒飯

炒飯

熟飯/隔夜飯,熱狗,蟹肉條,黑木耳,雞蛋,雞肉片,魚圓,蒜頭和洋蔥,食油,黑醬油（老抽）,水,雞精粉,醬青（生抽）

綜合評分 9.5

伊比利亞黑毛豬腩配蘆筍土豆泥

快手菜

伊比利亞黑毛豬腩肉,土豆,綠蘆筍,法國 天然牛肝菌,法國 天然黑喇叭菌,法國手工黃油 無鹽口味,大蒜,奧麥德 特級初榨橄欖油,胡椒,洋蔥

綜合評分 8.8

伊比利亞黑毛豬頸肉燴飯配法國黑喇叭菌

情人節

法國 天然黑喇叭菌,伊比利亞黑毛豬頸肉,洋蔥,番茄,大蒜，切成碎末,藏紅花,白葡萄酒

綜合評分 9.3