好料理
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黑芝麻油或芝麻油
全部分類
陽春麪
面
細圓掛麪(龍鬚麪也行),高湯(雞湯、骨湯或者雞精),小蔥,海鮮醬油,糖
綜合評分
7.4
豉椒鴨肉
快手菜
鴨胸,辣椒、小米椒、青蒜,花椒、豆豉、鹽、雞精、料酒
綜合評分
9.8
高升雞翅
家常菜
雞中翅,薑片,蒜,小蔥,料酒,米醋,白糖,鮮味醬油,水
綜合評分
8.5
美味奶油卷餐包
餐包
麪包配方,高筋粉,砂糖,食鹽,脫脂奶粉,黃油,即溶乾酵母,雞蛋,蛋黃,水
綜合評分
7.2
照燒雞腿
家常菜
琵琶腿,料酒,生抽,老抽,白糖
綜合評分
7.5
香腸煲仔飯
煲仔飯
大米,香腸,菜芯,雞蛋,橄欖油,香油,蠔油,蒸魚豉油,糖
綜合評分
7.2
【曼食慢語】自制麻辣火鍋底料
辣
郫縣豆瓣,油辣椒,剁椒,花椒,八角,桂皮,丁香,香葉,草果,肉蔻,茴香籽,整粒黑胡椒,幹辣椒,幹豆豉,植物油
綜合評分
8.3
冬瓜蒸咸蛋
蒸
冬瓜適量,咸鴨蛋,香菜末適量
綜合評分
7.3
燕麥•核桃•葡萄干軟歐包
歐式面包
A:高粉170g,燕麥80g,細砂糖30g,鹽4-5g,酵母4g,玉米油10g,葡萄干50g,核桃碎60g,水170ml(±10ml)
綜合評分
7.9
西安小吃米飯炒涼粉
飯
剩米飯,涼粉,蒜苗,干辣椒,老抽、鹽、十三香
綜合評分
9.1
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