#可可海綿蛋糕部分︰ 全部分類

可可海綿蛋糕
甜品
全蛋液,細砂糖,水飴,無鹽黃油,清水,低粉,無糖可可粉,香草精,57%黑巧克力,淡奶油,水飴(可用葡萄糖代替),黑朗姆酒,黑巧克力(57%),葡萄籽油(玉米油/葵花籽油),堅果碎(杏仁、榛子、蔓越莓等),黑巧克力
綜合評分 8.9
【記筆記】竹炭可可海綿蛋糕
海綿蛋糕
a.牛奶,a.黃油,a.百利甜酒(可不加),可可粉,蛋清,蛋黃,細砂糖,低粉,竹炭粉
綜合評分 8.5
不易消泡的日式方法,可可海綿蛋糕百戰寶典
日式
蛋白,砂糖,蛋黃,低粉,牛奶,黃油,可可粉,百利甜酒
綜合評分 7.8
不易消泡的日式方法,可可海綿蛋糕百戰寶典
日式
蛋白,砂糖,蛋黃,低粉,牛奶,黃油,可可粉,百利甜酒
綜合評分 8.9
黑森林蛋糕(附可可海綿蛋糕做法)
蛋糕
海綿蛋糕體,雞蛋,細砂糖,水飴,低筋粉,杏仁粉,法芙娜可可粉,藍黛黑可可粉,牛奶,黃油,酒漬櫻桃,新鮮櫻桃,糖,白朗姆酒,巧克力淡奶油,鐵塔淡奶油,嘉利寶70%黑巧克力,糖,黑巧克力碎適量
綜合評分 9.5
八寸換算 原味海綿蛋糕+可可海綿蛋糕 (減糖)自用
蛋糕
原味海綿蛋糕,全蛋,細砂糖,水飴,黃油,低粉,牛奶,我是分割線,可可海綿蛋糕,全蛋,蛋黃,細砂糖,水飴,鹽,色拉油,可可粉,低粉,小蘇打,牛奶
綜合評分 7.7
分蛋可可海綿蛋糕大成功!
蛋糕
蛋白,白砂糖,黃油,牛奶,蛋黃,可可粉,低筋麪粉
綜合評分 9.8
可可海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋,玉米油,低筋麪粉,可可粉,白砂糖,鹽
綜合評分 9.6
可可海綿蛋糕(4寸愛心)
蛋糕
雞蛋,細砂糖A,細砂糖B,低筋面粉,可可粉,黃油,耐烤巧克力豆,檸檬汁
綜合評分 9.3
可可海綿蛋糕(6寸)
蛋糕
一、糖漿,1.砂糖,2.水,二、可可蛋糕,1.雞蛋,2.砂糖,3.糖漿,4.牛奶,5.低筯面粉,6.可可粉
綜合評分 9.3