蛋白,白砂糖,黃油,牛奶,蛋黃,可可粉,低筋麪粉
綜合評分 9.8
分蛋可可海綿蛋糕大成功！
綜合評分 9.8
這款蛋糕是分蛋海綿蛋糕，因為可可海綿蛋糕很容易消泡，所以家裏還有個愛吃可可味的的人，就在網上搜索到這個很讚的方子！海綿蛋糕很堅挺，沒有消泡！而且也不幹，比較溼潤，如果配上鮮奶油就更加美味了！
用料
做法
-
蛋白加檸檬汁打發至乾性發泡。
-
逐個加入蛋黃，繼續打發，繼續打發1-2分鐘有紋路即可。
-
牛奶黃油加熱融化篩入可可粉拌勻。
-
-
低筋麪粉過篩2次和蛋白混合，切拌均勻，再將可可牛奶黃油糊加入其中，繼續攪拌至混合均勻切有光澤。
-
模具提起抹黃油和鋪好油紙，烤箱提前開始預熱。
-
將麪糊倒入模具中，170度30-40min
-
-
出爐倒扣放涼！
小貼士
所在的分類
相關食譜
土雞蛋（8個）,普通麪粉160＋玉米澱粉40＝低筋麪粉,白砂糖（超市散裝）,植物油或者融化黃油
綜合評分 7.5
土雞蛋（8個）,普通麪粉160＋玉米澱粉40＝低筋麪粉,白砂糖（超市散裝）,植物油或者融化黃油
綜合評分 9.7
食材（八寸圓模一個）,全蛋液,細砂糖,水飴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉
綜合評分 7.3
海綿蛋糕塊,紅心番薯,細砂糖,椰蓉
綜合評分 8.8
綜合評分 9.0
雞蛋,砂糖,低粉,黃油,牛奶,巧克力
綜合評分 7.5
雞蛋,砂糖,鹽,低粉,玉米油,牛奶,杏仁片
綜合評分 7.2
雞蛋,低筋粉,水飴,細砂糖,黃油,牛奶,小山園抹茶粉,淡奶油,細砂糖（淡奶油用）,小山園抹茶粉（抹茶液）,水（抹茶液）
綜合評分 7.5
雞蛋,低筋粉,棉白糖,奶粉,液體黃油,鹽,泡打粉
綜合評分 8.5