1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和麪機，用和麪機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1 月餅 雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆 綜合評分 7.5
藍色海洋榴蓮慕斯（6寸） 慕斯 海綿蛋糕：,低筋麪粉,黃油,細砂糖,雞蛋,慕斯層：,淡奶油,榴蓮果肉,牛奶,吉利丁片,砂糖,藍色海洋：,雪碧,Rio藍色雞尾酒,吉利丁片,貝殼：,海浪：,沙灘： 綜合評分 7.9
夏日糖水的3+1種有愛吃法「廚娘物語」 視訊菜譜 [ 清新紅豆薏仁茶 ],紅豆,薏仁,冰糖,[ 大大大果粒黃桃 ],黃桃,冰糖,[ 冰冰糖檸檬雪梨 ],雪梨,冰糖,檸檬冰塊,[ 綿綿蓮子綠豆沙 ],綠豆,百合,蓮子,冰糖 綜合評分 7.7
1.將麥芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬製。 2.蛋清打發 3.當糖鍋裡的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌 4.趁熱放入黃油，奶粉。（多攪拌，不然會有奶粉的顆粒感）放入杏仁 5.攪拌均勻後出鍋，倒在烤盤上用擀麪丈碾到自己想要的高度。 6.冷卻切塊，包 烤箱菜 蛋清,麥芽糖,白砂糖,水,奶粉,黃油,杏仁 綜合評分 7.6
海洋蛋糕 蛋糕 ①蛋糕胚部分：,雞蛋（中等）,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,無味色拉油,牛奶,玉米澱粉,奶粉,低粉,②慕斯部分：,淡奶油,細砂糖,酸奶,牛奶,檸檬汁,吉利丁片,③深淺色海洋：,白涼粉,熱水,糖,食用藍色色素,④貝殼（椰奶凍）,椰漿，牛奶，淡奶油,糖,吉利丁片,其他,椰蓉，消化餅乾，圍邊，絲帶 綜合評分 7.9