（主面團）純牛奶 全部分類

純牛奶柔軟饅頭

饅頭

中粉（就是小麥粉）,牛奶,酵母,糖,中粉,牛奶,酵母,糖

綜合評分 9.3

純牛奶可可面包(無黃油無雞蛋)

面包

高粉,牛奶,可可粉,糖,酵母,色拉油,鹽

綜合評分 7.1

純牛奶無油麪包

麪包

牛奶,雞蛋,鹽,糖,高筋麪粉,酵母

綜合評分 9.5

材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。

微波爐

綜合評分 9.9

牛奶吐司（中種）

吐司

中種︰,高粉,雞蛋,牛奶,酵母,主面團︰,高粉,糖,耐高糖酵母,奶粉,牛奶,鹽,黃油（發酵黃油）

綜合評分 9.0

純手煮奶茶

奶茶

純牛奶,清茶葉,白糖

綜合評分 7.6

松軟奶香小排包 （中種冷藏發酵）

早餐

中種面團,高筋面粉,干酵母,牛奶,蛋白（2個）,主面團,高筋粉或全麥粉,干酵母,糖,藻糖,牛奶,鹽,黃油

綜合評分 9.2

面包機版老酸奶

面包機

純牛奶,川秀菌粉,白糖

綜合評分 7.7

焦糖奶茶

奶茶

純牛奶,茶葉（金駿眉）,白糖

綜合評分 7.9

椰汁千層糕

甜品

椰漿,純牛奶兩盒,片糖/紅糖,馬蹄粉,水

綜合評分 9.8