海鹽奧利奧奶油脆脆蛋糕 蛋糕 雞蛋,油,牛奶,細砂糖（戚風用）,低粉,香草精,檸檬汁,淡奶油,白砂糖（淡奶油用）,海鹽,奧利奧餅干碎（奶油用）,奧利奧餅干碎（裱花時用）,薄脆片,5寸戚風模 綜合評分 9.5
酥皮蛋糕 蛋糕 雞蛋,baking flour（可以用低筋面粉）,植物油（我用過橄欖油，椰子油，菜油）,糖粉（喜甜的酌情增加）,鹽（不喜咸的減少）,香草精（可以不要）,牛奶（可以用清水） 綜合評分 8.8
【增肌減脂】無油烤薯角 烤紅薯條 香芋條 烤箱菜 土豆，番薯，香芋1/2,紅椒粉（Paprika）或辣椒粉,鹽,胡椒粉,迷迭香，百里香 等各種香草,調料選用,肉桂，椒鹽，孜然粉，咖喱粉，五香粉,蘸料選用,番茄醬，楓糖漿，蜂蜜，豆瓣醬，辣椒醬 綜合評分 9.1
老虎麪包 Tijgerbrood/Dutch Crunch Bread/Tiger Bread 麪包 乾酵母（active dry yeast）,溫水（41~46度）,細砂糖,植物油,鹽,粘米粉（rice flour),乾酵母（active dry yeast）,溫水（摸起來不太熱也不太冷）,低脂的溫牛奶,細砂糖,植物油,鹽,中筋麪粉,谷朊粉/活性麪筋粉（vital gluten）（可省）,植物油（抹在發酵的容器裡） 綜合評分 7.3