（桔餅） 全部分類

松仁金絲月餅

月餅

中筋面粉中,松仁,金腿,白芝麻,糖粉,蜂蜜,豬油,餅皮配方,油皮,中筋面粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋面粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 8.3

藍莓酥點餅

餅干

A（杏仁薄脆餅）黃油,糖粉,蛋白,低筋面粉,B（香草乳酪蛋乳泥奶油）蛋黃,細砂糖,低筋面粉,牛奶,香草豆莢,奶油乳酪,細砂糖,淡奶油

綜合評分 8.4

香草酥餅《Pierre Herm　 寫給你的法式點心書》

餅

無鹽黃油,高筋面粉,低筋面粉,鹽,香草精,細砂糖,香草豆莢粉,蛋白（可省略）,細砂糖（粘在餅干面團上）

綜合評分 8.5

冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,熱開水,月餅餡,糕粉

綜合評分 9.2

一吃就愛上的雲腿月餅

月餅

雲腿餡,宣威火腿,蜂蜜,砂糖,豬油,面粉,月餅皮,面粉,蜂蜜,砂糖,水,豬油,泡打粉

綜合評分 9.1

抹茶牛軋糖夾心餅干

餅干

餅干（咸味）（蘇打餅）,棉花糖,黃油,奶粉（可不加）

綜合評分 7.6

蛋白糖霜餅

餅干

餅干部分,黃油,細砂糖,鹽,熟蛋黃,低粉,玉米澱粉,糖霜部分,蛋白,白糖,玉米澱粉,香草精,食用色素

綜合評分 8.2

京式自來紅月餅

月餅

面粉,白糖,麥芽糖,玉米油,小蘇打,玉米油,香油,玫瑰醬,橘餅,冬瓜條,瓜子仁,花生,熟面粉,冰糖,白糖,紅曲水

綜合評分 9.6

雙麻月餅

月餅

熟面粉,白糖,白芝麻,黑芝麻,核桃仁,花生,冬瓜條,櫻桃果脯,玫瑰醬,油,廣式餅皮面團

綜合評分 7.2

奶油藍莓月餅

月餅

奶油藍莓餡,廣式月餅面團,蛋液

綜合評分 7.2