糯米椰絲老婆餅 零食 中筋麪粉(水油皮),白砂糖(水油皮),酥油(水油皮),水,中筋麪粉(油酥),酥油(油酥),糯米粉(餡料),白砂糖(餡料),椰絲(餡料),白芝麻(餡料),色拉油(餡料),水(餡料),全蛋液(裝飾),芝麻(裝飾) 綜合評分 7.9
鮮肉月餅 月餅 中筋麪粉(水油皮),豬油(水油皮),水(50度以上)(水油皮),糖(水油皮),低筋粉(幹油酥),豬油(幹油酥),夾心肉糜,鹽,糖,味精(可不放),老抽,胡椒粉,麻油,蔥姜水,以上用料,皮子是做6到7個月餅的,肉餡能做25個左右,一斤肉餡是我們調陷得最小比例,希望大家理解 綜合評分 9.3
鮮肉月餅 月餅 中筋麪粉(水油皮),豬油(水油皮),水(50度以上)(水油皮),糖(水油皮),低筋粉(幹油酥),豬油(幹油酥),夾心肉糜,鹽,糖,味精(可不放),老抽,胡椒粉,麻油,蔥姜水,以上用料,皮子是做6到7個月餅的,肉餡能做25個左右,一斤肉餡是我們調陷得最小比例,希望大家理解 綜合評分 7.6
徽州燒餅(素食版) 素食 低筋麪粉(油酥),玉米油(油酥),中筋麪粉(水油皮),玉米油(水油皮),水(水油皮),糖(水油皮),鹽(水油皮),乾梅乾菜,蔥,老乾媽油辣子,鹽,生抽,芝麻油 綜合評分 9.3