可能是最易成功最適合新手超詳解的8寸低溫戚風蛋糕無新增劑適合寶寶老人食用 戚風蛋糕 冰箱冷藏過夜雞蛋(蛋黃蛋白需分開),低筋麪粉,無味色拉油(不可用豆油花生油味道大),牛奶(可用水代替),鹽,蛋黃糖(細砂糖),蛋白糖(細砂糖),檸檬汁,陽極蛋糕模(非常重要陽極蛋糕爬的高) 綜合評分 9.1
優雅烘焙第6集︰戚風蛋糕背後的故事--完全攻略加強版 視頻菜譜 模具︰8寸蛋糕圓盤,蛋糕粉(低筋面粉),白糖,鹽,泡打粉,植物油 (最好色拉油),蛋黃,水,香草精,蛋清,白糖,塔塔粉 也可用幾滴檸檬汁或白醋代替 綜合評分 7.6