【面團】細砂糖 全部分類

無花果乳酪塔

塔

塔皮,低筋麪粉,白砂糖,香草莢,雞蛋,黃油,無花果泥,新鮮無花果(去皮),白砂糖,檸檬,檸檬皮碎,紅酒,乳酪餡,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,檸檬汁,朗姆酒,裝飾,新鮮無花果

綜合評分 7.7

低油糖好健康-小麥胚芽軟歐包

面包

液種-高筋面粉,液種-酵母,液種-細砂糖,液種-水,燙種-高筋面粉,燙種-開水,主面團-面包粉,主面團-全麥粉,主面團-小麥胚芽,主面團-酵母,主面團-細砂糖,主面團-蜂蜜,主面團-水,主面團-鹽,主面團-黃油

綜合評分 7.7

湯種奶酪吐司∼面包機版

面包機

高粉（湯種）,清水,金像面包粉（主面團）,細砂糖,奶粉,鹽,奶油奶酪,蛋清,水,黃油,干酵母

綜合評分 9.9

超軟的老式面包

面包

酵頭︰面包粉,酵頭︰低筋粉,酵頭︰細砂糖,酵頭︰牛奶,酵頭︰酵母,主面團︰面包粉,主面團︰低筋粉,主面團︰細砂糖,主面團︰牛奶,主面團︰奶粉,主面團︰黃油,主面團︰雞蛋,表面裝飾︰黃油

綜合評分 7.9

芋頭包子

包子

中筋面粉,面種,細砂糖,即溶效母,水,芋頭,細砂糖,熱水,奶粉,玉米粉,面粉,沙拉油

綜合評分 9.7

小熊土司

吐司

酵母（中種）,水（中種）,高筋面粉（中種）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,細砂糖（主面團）,雞蛋液（主面團）,奶粉（主面團）,黃油

綜合評分 9.4

抹茶麻薯軟歐包

下午茶

麻薯︰糯米粉166g、澄面48g、細砂糖70g、純牛奶270ml、液體黃油24g。

綜合評分 7.5

超柔軟的中種北海道吐司

吐司

中種-高筋粉,中種-即發干酵母,中種-牛奶,中種-蛋白,中種-鹽,主面團-高筋粉,主面團-細砂糖,主面團-鹽,主面團-淡奶油,主面團-黃油

綜合評分 9.5

熱狗面包

早餐

中種︰高筋面粉,中種︰玉米面粉,中種︰細砂糖,中種︰蛋清,中種；純牛奶,中種︰淡奶油,中種︰耐高糖酵母,主面團︰蛋清,主面團︰細砂糖,主面團︰海鹽,主面團︰奶粉,主面團︰耐高糖酵母,主面團︰黃油,內餡︰火腿腸,表面裝飾︰蛋液,表面裝飾︰白芝麻

綜合評分 9.1

德普食譜—辣味的匈牙利培根面包

面包

高筋面粉,奶粉,水,雞蛋,淡奶油,黃油,老面,燙種面團,細糖,鹽,酵母,紅椒粉,馬蘇里拉芝士,培根肉,沙拉醬

綜合評分 8.0