【面團】黃油 全部分類

基礎黃油卷餐包

餐包

高筋面粉,細砂糖,鹽,奶粉,無鹽黃油,全蛋,蛋黃,水,干酵母

綜合評分 8.9

死面團版蘇式豆沙月餅

月餅

水油皮部分,死面團,黃油,酥油皮部分,面粉,黃油,陷料部分,自制豆沙陷,全蛋液

綜合評分 7.7

無蛋黃油曲奇

曲奇

黃油,淡奶油（雀巢也可以）,低粉,糖粉,鹽

綜合評分 9.2

平底鍋黃油煎五花肉

煎

黃油,五花肉

綜合評分 9.7

面包聖經之完美披薩餅面團+番茄醬

面包

＃披薩面團,中筋面粉,快速酵母粉,糖,鹽,水,橄欖油或其他植物油,＃番茄醬（兩個披薩餅份量）,去皮去籽切碎番茄,橄欖油,蒜,辣椒粉或辣椒碎,新鮮牛至/干牛至,糖,鹽,現磨黑胡椒

綜合評分 8.0

黃油小面包

西式早餐

高筋面粉,白砂糖,鹽,奶粉,黃油,蛋液,水

綜合評分 10.0

【香草蒜蓉黃油醬】西餐和麪包的最佳配角

醬

黃油,香草（比如西洋芹或羅勒）,檸檬,蒜頭

綜合評分 9.5

鮮肉月餅【改良版 （豬油改黃油）】

月餅

用料1(油皮),用料1(油皮),麪粉,黃油(室溫軟化),鹽+糖,水,用料2(油酥),用料2(油酥),麪粉,黃油(室溫軟化),用料3(肉餡),用料3(肉餡),肉末,蔥末,油,生抽,鹽,糖,雞蛋或者澱粉

綜合評分 7.1

黃油杏仁餅乾

餅乾

黃油,杏仁,低筋麪粉,白糖,雞蛋

綜合評分 8.7

黃油曲奇

曲奇

雞蛋,低筋面粉,動物黃油,糖粉

綜合評分 8.0