黑橄欖 全部分類

【和歌子酒】黑橄欖下酒小菜

酒

罐頭黑橄欖,幹羅勒,橄欖油

綜合評分 9.0

免揉佛卡恰（藤田千秋）

藤田千秋

高粉,酵母粉,糖,鹽,水,橄欖油,表面︰橄欖油、岩鹽、高粉,自己喜歡的香料和配菜

綜合評分 8.8

地中海紅蝦橄欖沙拉

沙拉

橄欖麪包,羊奶油,奶油泡,粉紅蝦,橄欖油,鹽,黑橄欖,泡番茄,芝麻菜,胡椒粉,蔥姜,孜然,鮮羅勒

綜合評分 8.8

橄欖貝尖炒飯

炒飯

米飯（可以選用隔夜飯）,雞蛋,貝尖,黑橄欖（水浸罐頭裝）,香蔥

綜合評分 9.0

黑松露橄欖鹹戚風

戚風蛋糕

蛋黃,細砂糖,海鹽,橄欖油,松露油,水,低筋麪粉,黑松露粉,蛋白,細砂糖,去核黑橄欖,黑松露醬

綜合評分 7.1

豆腐橄欖青醬意麪（Pasta with Tofu Spinach Celery Pesto Sauce)

素菜

全麥意麪,嫩豆腐,芹菜杆,菠菜,香葉,幹羅勒,紅味噌,黑橄欖

綜合評分 9.1

黑松露橄欖鹹戚風

戚風蛋糕

蛋黃,細砂糖,海鹽,橄欖油,松露油,水,低筋麪粉,黑松露粉,蛋白,細砂糖,去核黑橄欖,黑松露醬

綜合評分 7.1

橄欖貝尖炒飯

炒飯

米飯（可以選用隔夜飯）,雞蛋,貝尖,黑橄欖（水浸罐頭裝）,香蔥

綜合評分 8.7

排骨青橄欖湯

湯羹

排骨,青橄欖,鹽,雞精

綜合評分 7.0

【Tartine Bread】天然酵種堅果橄欖歐包

主食

橄欖,核桃或榛子（選用）,義大利混合幹香草,檸檬皮屑,一份基礎鄉村歐包麪糰（做法見簡介連結）

綜合評分 9.8