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橄欖貝尖炒飯
綜合評分
8.7
貝尖的鮮搭配黑橄欖的天然油脂香氣可謂相得益彰。
用料
米飯(可以選用隔夜飯)
雞蛋
貝尖
黑橄欖(水浸罐頭裝)
香蔥
做法
熱油把雞蛋炒成小碎塊,盛出備用
提前用黃酒泡好的貝尖下油鍋炒香,加捏散的米飯,同炒。中火,儘量把米飯炒幹香。
加橄欖、香蔥、鹽、事先炒好的雞蛋。略炒出鍋。
小貼士
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炒飯
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