【小嶋】蘑菇細香蔥芝士蛋糕 蛋糕 細香蔥,菌菇(這裏我用了白蘑菇)，推薦的有杏鮑菇，灰樹花，香菇等。,檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,芝士粉（格呂耶爾乾酪/帕瑪森）,全蛋,牛奶,色拉油/菜籽油,白胡椒、鹽,聖女果,切片杏鮑菇 綜合評分 9.1
風靡網絡的經典面包【香蔥芝士小面包】 面包 面包材料︰高粉230g、低粉30g、,細砂糖40g、雞蛋50g、鹽2g、酵母3g、,牛奶40g、水60克、黃油30g,表面裝飾︰芝士（切條或絲），,色拉醬，新鮮的香蔥碎適量 綜合評分 9.6
乳酪肉鬆蔥麪包 軟麪包 麪糰材料：,高筋麪粉200g,酵母粉3g,白砂糖20g,鹽3g,蛋液25g,牛奶110ml,橄欖油15g,小香蔥1把,餡料：乳酪片4片、肉鬆適量,表面：乳酪絲少許 綜合評分 7.9