可可粉:3克 全部分類

廣式五仁月餅蜂蜜版（不用轉化糖漿）

月餅

月餅皮：,蜂蜜,花生油,梘水,中筋麪粉,月餅餡：,核桃,花生,大杏仁,腰果,黑白芝麻,南瓜籽,葵花籽,蔓越莓,糖漬橙皮,山楂條,葡萄乾,以上乾果400克，果脯150克，合計550克,蜂蜜,白酒,涼白開,熟花生油,細砂糖,熟糯米粉,刷表面：,蛋黃加一勺清水

綜合評分 9.9

香軟芝麻棒麪包

麪包

麪糰材料：高筋麪粉320克，牛奶125克，淡奶油40克，全蛋液33克，白糖50克，鹽3克，酵母4克，

綜合評分 9.4

提拉米蘇（硬身版）

蛋糕

馬斯卡彭芝士,動物性淡奶油,水,細砂糖,蛋黃,義大利濃縮咖啡,朗姆酒,吉利丁片,可可粉,手指餅乾

綜合評分 9.6

巧克力豆曲奇

零食

低筋面粉,黑巧克力（或可可粉30克）,黃油,雞蛋,鮮牛奶,細砂糖（喜甜可多放）,自己喜歡的果仁,耐高溫巧克力豆,小蘇打

綜合評分 7.3

純素版 布朗尼（巧克力核桃馬芬）

素食

低粉45克,純黑可可粉5克,杏仁粉25克,糖40-45克,開水25-30克,色拉油20克,小蘇打2克,核桃適量

綜合評分 7.4

松軟得像雲彩面包的發面餅

主食

面粉,水,雞蛋,酵母,白糖,鹽,色拉油,熟芝麻（表面）,紅豆沙（餡料）,白砂糖加面粉混合（餡料）

綜合評分 8.3

菠菜面

面

面粉500克,鹽3克,雞蛋1個+菠菜泥總共220克

綜合評分 7.1

無油無糖潤口抹茶蛋糕

蛋糕

低粉,牛奶,抹茶粉,香草精,雞蛋,香草精（可省略）,元貞糖（相當于10倍白糖甜度）

綜合評分 8.6

奶香吐司

奶香

高筋面粉170克,全麥粉80克,鹽3克,酵母4克

綜合評分 8.1

（無黃油）蜜豆吐司

吐司

高粉300克,雞蛋1,鹽3克,植物油20克,酵母3克

綜合評分 9.6