郫縣豆瓣 全部分類

干鍋花菜

干鍋

散花菜,郫縣豆瓣醬,大蒜頭,小米椒,新鮮大蒜,油,生抽,白糖,白胡椒粉

綜合評分 7.8

紅燜牛肉

下飯菜

蔥,姜,郫縣豆瓣醬,生抽,料酒,白糖,老抽,牛腱子肉,土豆或白蘿卜

綜合評分 9.3

炒菠菜

家常菜

菠菜,雞蛋,粉絲,各種丸兒,蔥,蒜,郫縣豆瓣醬,鹽

綜合評分 8.0

南瓜粉蒸肉

家常菜

牛肉,南瓜,大米,腐乳,郫縣豆瓣,八角，花椒，辣椒,生抽，花雕，糖

綜合評分 9.2

魚香茄條

魚香

蔥,姜,蒜,茄子,料酒,白醋,生抽,鹽,味精,糖,澱粉,郫縣豆瓣醬

綜合評分 8.9

魚香肉絲

魚香

里脊肉,胡蘿卜,爆杏菇,干木耳,青辣椒,郫縣豆瓣,花椒,蒜,姜,糖,香醋,李錦記味極鮮（生抽）,老抽,料酒,芝麻香油,澱粉,清水,植物油,鹽

綜合評分 7.9

秘制家常回鍋肉

家常菜

豬五花肉（三線肉）,郫縣豆瓣,青蒜苗,老姜,大蒜,干辣椒節、干花椒,尖椒,青椒（或者美人椒、二荊條）,泡姜,泡海椒,料酒、白糖

綜合評分 7.2

北京風味炒三丁

家常菜

胡蘿卜,中等大小的土豆,香芹,五花肉,生花生米,郫縣豆瓣醬,味霖（或料酒）,生抽,食用油,鹽,蔥、姜

綜合評分 7.1

家常菜#爸爸的回鍋肉#

家常菜

五花肉,大蒜苗,煙燻豆腐干,花椒,姜,郫縣豆瓣醬,白砂糖,老抽,鹽,雞精,味精

綜合評分 7.6

醬爆田螺

醬

田螺肉,蔥姜蒜,芫荽,郫縣豆瓣醬，辣椒醬,料酒

綜合評分 8.9