塔塔粉 全部分類

櫻桃慕斯蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,雞蛋,糖,油,牛奶,醋

綜合評分 10.0

香枕蛋糕

蛋糕

雞蛋,糖,塔塔粉,蛋黃糊部分：,白糖,水,植物油,鹽,泡打粉,低筋麪粉,玉米澱粉,蛋黃

綜合評分 7.5

原味戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖（蛋白）,檸檬汁（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,色拉油（蛋黃）,純牛奶（蛋黃）,低筋麪粉（蛋黃）

綜合評分 9.5

零失敗6寸戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋4個,玉米油60g,鹽2g,低粉100g

綜合評分 7.7

紅豆酸奶慕斯

慕斯

A蛋白,A白糖,A檸檬汁（塔塔粉或白醋都可）,麪糊部分,B水,b油,b低粉,b澱粉,b抹茶粉,b蛋黃,b白糖,c原味酸奶,c淡奶油,c吉利丁,c蜜紅豆,c水,c糖,dQQ糖2小包，一包是幾克來的？忘了,d水

綜合評分 9.0

南瓜鱷梨戚風蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,南瓜泥,鱷梨,細砂糖,蛋黃,鹽,植物油,牛奶,蛋白,細砂糖,醋

綜合評分 9.3

【超簡單】Wilton惠爾通食譜之非油炸，烘烤蛋糕甜甜圈 附加：幾種自制酪乳buttermilk的方法。

蛋糕

麪粉(個人覺得那種麪粉都關係不大，原方說要過篩，但是我覺得可過可不過吧，除非你的麪粉裡有很多大顆粒,白砂糖,泡打粉,肉豆蔻粉(個人覺得可以替換其他粉類，如肉桂粉,鹽,酪乳（buttermilk字典的翻譯，如果國內不好買，我會在下面教如何製作,雞蛋（需要稍微打發,牛油（溶化為液體）

綜合評分 9.5

黑芝麻戚風（八寸）

戚風蛋糕

雞蛋,芝麻醬,玉米油（植物油）,牛奶,白糖,蜂蜜,普通麪粉,玉米澱粉,黑芝麻碎,白酒（可無）,鹽（可無）,白醋（可無）

綜合評分 7.8

簡單不失敗的戚風蛋糕

蛋糕

蛋白3個,蛋黃3個,糖（全入蛋白）,奶,玉米油,玉米澱粉,低筋麪粉,蛋糕模具,三蛋連殼

綜合評分 7.6

酸奶小溶豆[超詳細，避免失敗]

零食

酸奶（如實酸奶或自制厚酸奶）,嬰兒奶粉（不要用普通成人奶粉）,玉米澱粉（不要用燒菜用的普通澱粉）,蛋清,細砂糖,檸檬汁

綜合評分 8.5