鯗魚 全部分類

魚香茄夾

魚香

茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,面粉、水、雞蛋,魚香汁︰蔥姜蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉

綜合評分 8.1

咸魚鯗蒸肉餅

快手菜

主料︰,豬臀肉,咸魚鯗,配料︰,雞蛋,鹽,白糖,料酒,生姜,醬油

綜合評分 9.5

醉香帶魚

魚香

帶魚,白酒,生抽,醋,白糖,鹽,涼開水

綜合評分 7.3

墨魚鯗燜肉

燜

墨魚鯗,豬肉（三層肉）,冰糖、蒜蓉、胡椒粉、辣椒干、料酒等

綜合評分 7.4

超美味懶人烤青花魚（附茶泡飯做法）

魚香

青花魚,姜,蠔油,海鮮醬油

綜合評分 7.6

清甜魚頭

魚香

熊魚頭,天麻,紅棗,雪梨（冬天可以換成白蘿卜）,蘑菇,陳皮,青椒，花椒,脫脂牛奶,料酒，生抽，鹽,橄欖油,面粉

綜合評分 8.1

黃燜黃花魚

魚香

黃花魚,花生油,澱粉,蔥,姜,蒜瓣,豆瓣醬,蠔油,料酒,開水,鹽

綜合評分 7.0

微波爐版清蒸鱸魚

大魚大肉

鱸魚,蒸魚豉油,香蔥,姜,料酒,鹽,白糖,香油

綜合評分 8.7

梅菜酥魚

大魚大肉

鮮魚（大頭魚、草魚）,梅乾菜,老抽,鹽,糖,辣椒末

綜合評分 9.9

蒜薹燒鮁魚

大魚大肉

鮁魚,蒜薹,蔥,姜,蒜,料酒,花椒,八角,糖,鹽,味極鮮

綜合評分 8.9