美式鄉村胡蘿蔔核桃蛋糕 蛋糕 1.蛋糕體部分,中筋粉,泡打粉,鹽,肉桂粉,白砂糖,色拉油(大豆油或其它無味),雞蛋(大),香草精,胡蘿蔔碎,核桃(略烤制),2.Frosting部分,奶油乳酪,溫水,香草精,糖粉 綜合評分 7.1
冰皮月餅 月餅 面粉(皮),糯米粉(皮),粘米粉(皮),純牛奶(皮),練奶(皮),芥花籽油(皮)或其它無味的油,白砂糖(皮),去皮綠豆(餡),白砂糖(餡),芥花籽油(餡),澄面(餡)既小麥澱粉,咸蛋黃 綜合評分 7.3
老公迷彩蛋糕卷-可可抹茶口味 蛋糕 雞蛋(65g左右),細砂糖(蛋黃用),細砂糖(蛋白用),水或牛奶,玉米油(或其他無味油),低筋麪粉,可可粉,檸檬汁(可不加),<調色>,可可粉,沸水(可可粉用),抹茶粉,沸水(抹茶粉用),<夾餡>,淡奶油,細砂糖,抹茶粉,沸水 綜合評分 8.7