色拉油(或其它無味油) 全部分類

開心果華夫三明治 Pistachio Waffle Sandwich by PH
三明治
【苦甜巧克力奶油】,蛋黃,細砂糖,淡奶油,全脂牛奶,70%黑巧克力,【藏紅花糖漿漬葡萄乾】,金黃葡萄乾,水,蜂蜜,藏紅花花莖,生薑,鹽,黑胡椒粉,【華夫餅麪糊】,開心果醬pistachio paste,全脂牛奶,海鹽,細砂糖,蛋黃,蛋白,淡奶油,中筋麪粉All-purpose flour,泡打粉,無鹽黃油,葡萄籽油或其他無味色拉油/植物油
綜合評分 8.9
無蛋清無蜂蜜無黃油版旺仔小饅頭
饅頭
蛋黃,土豆澱粉,配方奶粉,嬰兒葡萄糖粉,面粉,玉米油,水,泡打粉
綜合評分 8.9
橙香司康
司康
低筋粉,細砂糖,無味植物油,橙汁,糖漬橙皮,鹽,泡打粉
綜合評分 7.1
普粉+無黃油版經典白土司
吐司
普通面粉,水或牛奶,糖,鹽,奶粉,酵母,植物油(無味)
綜合評分 8.6
檸檬杏仁果干蛋糕(低脂無麩質版)
蛋糕
杏仁粉,雞蛋,砂糖,新鮮檸檬皮屑,無味植物油,葡萄干1把按口味增減,朗姆酒,檸檬汁幾滴可不加
綜合評分 8.8
花生醬梅肉小蛋糕
蛋糕
顆粒花生醬,低筋面粉,糖,牛奶或水,雞蛋,泡打粉,無味油(這一款花生油也ok),切碎的梅子肉
綜合評分 10.0
大棗(紅棗)蒸米糕 棗糕
零食
大棗(紅棗),生大米粉,蛋黃,牛奶,玉米油(或其他無味色拉油),蛋白,細砂糖,玉米澱粉
綜合評分 9.5
蛋黃酥——奶香濃郁芋泥餡(無豬油版)實踐中總結出的詳細制作流程
烘焙
中筋面粉,無鹽黃油,純牛奶,細砂糖,低筋面粉,無鹽黃油,奶香芋泥,咸鴨蛋黃,雞蛋,芝麻
綜合評分 7.9
秒殺必勝客的披薩(含披薩醬,披薩底,披薩底冷凍法)
必勝客
高筋面粉或富強粉(底),鹽(底),白砂糖(底),溫水(底),酵母粉(底),無味植物油(底),洋蔥(披薩醬),肉糜(披薩醬,2肥8瘦),番茄(披薩醬),大蒜(披薩醬),黃油或無味植物油(披薩醬),瘦肉片,叉燒醬,馬蘇里拉芝士,洋蔥
綜合評分 8.5
低卡蔓越莓燕麥餅乾
餅乾
肉桂粉,燕麥片,全麥粉,蔓越莓幹,泡打粉,小蘇打粉,全蛋,無味植物油,香草精,紅糖,麥芽糖漿
綜合評分 8.4