蔥姜適量 全部分類

一人食，眾人食---瓷罐燜肉

烤箱菜

豬腿肉或者五花肉 1000克,乾姬松茸 100克,姜 一大塊約15克,獨蒜 2-3個,花椒 一茶匙,五香粉 一茶匙,蔥花 適量,鹽 2茶匙,醬油 一大湯匙,糖 一茶匙,料酒 2茶匙,玉米油 一大湯匙

綜合評分 8.9

清蒸蝶魚

蒸

蝶魚,大蔥香、蔥、姜、蒜、幹辣椒、香菜,蒸魚豉油,少量鹽,料酒適量

綜合評分 8.9

蜜汁醬烤鴨腿

醬

鴨腿,蔥姜,蠔油,味極鮮,蜂蜜,甜醬,白酒

綜合評分 9.4

豬肉白菜粉皮

家常菜

豬肉,大白菜,紅辣椒,花生油,醬油,雞精,鹽,蔥,姜,花椒

綜合評分 7.2

排擋風味炒米粉

小吃

米粉,肉絲,雞蛋,豆芽,蔥,姜,蒜,澱粉,鹽,生抽,老抽,料酒,香醋,五香粉,胡椒粉

綜合評分 8.8

皮蛋瘦肉粥 Pidan & Pork Rice Soup

粥

豬裏脊,大米,植物油,蔥、姜,松花蛋,白胡椒,鹽,澱粉,清水

綜合評分 7.7

蝦仁幹鍋粉絲

幹鍋

龍口粉絲,幹蝦仁,蔥姜,六月鮮,紅辣椒

綜合評分 7.1

紅燒仔雞

紅燒

童子雞,八角,蔥,老抽,幹辣椒,生抽,鹽,白糖,料酒,姜,海天黃豆醬,八角，桂皮，花椒適量

綜合評分 8.8

滷牛腱

下酒菜

牛腱,五花肉,大蔥,姜,老抽,黃酒,鹽,清水

綜合評分 9.8

蔥姜紅燜魚（附煎魚入味又不破皮的小訣竅）

煎

一斤重羅非魚,香蔥 切絲，姜切絲,食用油，料酒，生抽，老抽

綜合評分 8.6