蔥姜適量 全部分類

涼拌醬牛肉

醬

醬好牛肉 400,蔥絲 10 克,蒜絲 5 克,薑絲 2 克,海鮮醬油 20 克,米醋 25 克,白糖 5 克,味素 2 克,鹽 適量

綜合評分 7.2

燕麥南瓜粥－寶寶輔食

粥

大米適量、燕麥少許、南瓜1塊、地瓜1塊。

綜合評分 7.2

咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）

咖哩

A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油

綜合評分 7.1

抱蛋煎餃

煎

速凍餃子 適量 雞蛋 一個 小蔥 2根 芝麻 適量

綜合評分 7.9

荷香雞（電飯鍋版）

電飯煲

三黃雞,鮮荷葉,鮮姜,香菜,蔥,濃縮雞汁,鹽,花雕酒（或醇香型白酒）,醬油（或老抽）,蘸汁：芝麻香油、胡椒粉、水澱粉適量,花生油

綜合評分 7.8

蜜汁醬烤鴨腿

醬

鴨腿,蔥姜,蠔油,味極鮮,蜂蜜,甜醬,白酒

綜合評分 7.2

滷牛腱

冷盤

牛腱,五花肉,大蔥,姜,老抽,黃酒,鹽,清水

綜合評分 9.8

洋蔥牛肉餡餅

餅

麪粉,牛肉餡,溫開水,冷水,香蔥,洋蔥,姜,雞蛋,料酒,鹽,生抽,雞粉,芝麻油,食用油,黑胡椒粉,水

綜合評分 9.0

傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）

宴客菜

五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉

綜合評分 8.5

排擋風味炒米粉

小吃

米粉,肉絲,雞蛋,豆芽,蔥,姜,蒜,澱粉,鹽,生抽,老抽,料酒,香醋,五香粉,胡椒粉

綜合評分 9.9