蛋黃酥皮月餅（含綠豆沙配方） 月餅 （油皮）細砂糖,（油皮）豬油,（油皮）轉化糖漿（可以不用）,（油皮）水,（油皮）低筋面粉,（油酥）豬油,（油酥）低筋面粉,（綠豆沙）沒殼綠豆,（綠豆沙）糖,（綠豆沙）食油,（綠豆沙）熟面粉,咸蛋黃,掃面蛋黃,撒面芝麻 綜合評分 8.5
滇式玫瑰雲腿月餅 月餅 宣威火腿（雲腿餡兒）,蜂蜜（雲腿餡兒）,石磨面粉（雲腿餡兒）,豬油（雲腿餡兒）,細砂糖（雲腿餡兒）,玫瑰花醬,中筋面粉（餅皮）,豬油（餅皮）,蜂蜜（餅皮）,細砂糖（餅皮）,水（餅皮）,泡打粉（餅皮） 綜合評分 9.9
綠豆酥 視訊菜譜 綠豆餡材料：去皮綠豆250g，純水400g，無鹽黃油50g，細砂糖60g，蜂蜜30g。,油皮材料：中粉150g，麥芽糖10g，糖粉10g，無鹽黃油35g、鹽1g、開水85g。,油酥材料：中粉100g、無鹽黃油50g。,綠豆餡：實際用量350g。,表面裝飾：食用紅色素少許。 綜合評分 9.2