消耗蛋白--特濃巧克力餅干（轉自德州農民的新浪部落格） 餅干 中粉,可可粉,小蘇打,鹽,黑巧克力豆 （作者用的是法芙娜黑巧克力磚，切碎,蛋白,玉米糖漿（我也不知道用什麼可以替代）,香草精,黃油，室溫軟化,褐色糖（可用紅糖或黃糖替代）,裝飾糖 綜合評分 8.6
摩卡淋面戚風蛋糕 甜品 低筋面粉,可可粉,白糖,蛋白,蛋黃,無味植物油（如玉米油）,咖啡（沖泡好的液體）,鹽,melting dark chocolate（專門用于烘焙的那種）,無鹽黃油,金蔗糖漿/玉米糖漿,葡萄酒（或任何一種酒）,鮮奶油,可可粉,即溶咖啡粉,糖粉,香草精 綜合評分 7.5
送給三位天蠍帥哥的栗子蛋糕 蛋糕 低粉-a,黃油-a,黑巧克力-a,雞蛋-a,泡打粉-a,可可粉-a,牛奶-a,糖粉-a,黃油-b,朗姆酒-b,熟栗子肉-b,淡奶油-b,糖粉-b,朗姆酒-c,焦糖/蜂蜜-c,巧克力-c 綜合評分 9.1
巧克力涂層草莓閃電泡芙 泡芙 全脂牛奶,雞蛋,蛋黃,白砂糖,新鮮草莓醬,玉米澱粉,鹽,香草精,紅色食用色素（可選）,牛奶,水,鹽,白砂糖,無鹽黃油,面粉,雞蛋,巧克力碎,玉米糖漿,濃奶油,凍干草莓碎 綜合評分 7.3