八角、香葉、桂皮 全部分類

【in南京】香菇茶葉蛋

江南小吃

雞蛋,紅茶包,幹香菇,八角,香葉,桂皮,冰糖,生抽,老抽,鹽

綜合評分 7.1

滷雞爪~

零食

雞爪,料酒,花椒,香葉,桂皮,八角,蠔油,鹽,雞精,醬油,薄荷葉,姜,蒜頭,白糖,開水

綜合評分 9.3

好簡單的辣子雞

快手菜

雞腿,鹽,姜粉,五香粉,幹辣椒,花椒,糖,（可加：蔥八角香葉）

綜合評分 9.9

祕製豆腐乾

家常菜

老豆腐,生抽,芝麻油,料酒,白胡椒粉,冰糖,鹽,韓國辣椒醬,黃豆（提前泡上）,自制素高湯（沒有也沒有關係）,香葉,桂皮,八角,花椒

綜合評分 9.9

五香茶葉蛋

五香

雞蛋,八角,香葉,桂皮,小茴香,糖,鹽,老抽,生抽,水,紅茶茶葉,

綜合評分 9.2

【私房川味五香醬肉】

五香

五花肉,鹽,花椒,八角,香葉,桂皮,高度白酒（50度以上）,豆瓣醬（或甜麪醬）

綜合評分 10.0

香辣滷鴨掌鴨翅

滷

鴨掌,鴨翅,姜,蔥,八角,香葉,幹辣椒,桂皮,料酒,生抽,老抽,花椒,冰糖,鹽,蠔油,陳醋

綜合評分 9.0

紅燒鴨翅

紅燒

鴨翅,八角,香葉,花椒,蔥,姜,蒜瓣,料酒,鹽,生抽,老抽

綜合評分 8.8

腌雞蛋 （五香鹽水版）

五香

鹽,花椒,茴香籽,八角,香葉,桂皮,丁香,白酒（我用的56°二鍋頭）,糖,雞蛋

綜合評分 9.9

超好吃川味土豆燒排骨

家常菜

排骨塊,土豆,八角,香葉,桂皮,紅花椒,郫縣豆瓣醬,老抽,冰糖,鹽,食用油

綜合評分 8.0