八角、香葉、桂皮 全部分類

廣式燜羊肉

燜

羊腿,紅蘿蔔,青皮竹蔗,馬蹄,八角,香葉,草果,鹽，柱侯醬，白糖，老抽,生抽，九江雙蒸米酒，姜,蒜頭

綜合評分 8.5

滷野兔

下酒菜

野兔,姜,蒜,大蔥,料酒,豆瓣醬,黃豆醬,桂皮,花椒,辣椒,八角,香葉,胡椒,白果

綜合評分 10.0

香葉茄汁鷹嘴豆

素菜

鷹嘴豆,水,番茄汁,砂糖,鹽,黑胡椒粉,香葉,水澱粉

綜合評分 8.4

泰國瑪莎曼咖哩massaman curry，CNN評選全世界最好吃的食物

東南亞

椰子油,咖哩醬（參考另一片食譜「瑪莎曼咖哩醬」）,椰奶,牛腩或羊腩,洋蔥,桂皮,八角,香葉,草果,椰糖,羅望子汁,魚露,土豆或番薯,烤化生

綜合評分 8.6

祕製醬香鴨

醬

水鴨,八角,香葉,生抽,蠔油,香油,蒜頭,薑片,開水,白糖

綜合評分 9.3

滷野兔

下酒菜

野兔,姜,蒜,大蔥,料酒,豆瓣醬,黃豆醬,桂皮,花椒,辣椒,八角,香葉,胡椒,白果

綜合評分 8.6

滋補牛骨湯（懶人電飯煲版）

電飯煲

牛骨（筒骨最佳）,牛雜（牛肚，牛心，牛筋等）,牛肉（牛腱子）,紅棗,枸杞,黃芪,當歸,草寇,花椒,香葉,八角,草菇,薑片,料酒

綜合評分 9.1

靚兒美食︰紅燒羊肉

紅燒

羊肉,香葉 紅棗,冰糖,干辣椒,料酒,生抽,鹽

綜合評分 8.4

溏心茶葉蛋

快手早餐

新鮮雞蛋（中等大小）,紅茶葉,老姜（切片）,八角、香葉,桂皮,花椒,老抽或醬油,鹽,水

綜合評分 7.3

自制周黑鴨

零食

鴨鎖骨（鴨脖鴨翅鴨掌隨你放）,姜,小紅辣椒干,花椒,香葉,桂皮,糖,生抽,老抽,黃酒

綜合評分 7.8