吉利丁 全部分類

來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.5
酸奶慕斯
蛋糕
原味酸奶,動物性淡奶油,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,冷水
綜合評分 7.4
抹茶巴巴洛瓦
甜品
牛奶,水,細砂糖,抹茶粉,吉利丁,淡奶油
綜合評分 9.3
咖啡奶凍
咖啡
牛奶,咖啡豆,細砂糖,淡奶油,吉利丁粉
綜合評分 7.4
無需烤箱的入門級蛋糕 提拉米蘇蛋糕 提拉米蘇冰淇淋
烤箱
馬斯卡彭乳酪,動物淡奶油,糖,蛋黃,吉利丁,手指餅乾,咖啡酒,法芙娜可可粉,防潮糖粉,手指餅乾
綜合評分 8.8
水晶橙子 | 爸爸廚房 VOL . 179 橙子 吉利丁片 糖
小吃
鮮橙,白糖,吉利丁片
綜合評分 8.3
呆萌又美味的【龍貓黑芝麻慕斯蛋糕】
慕斯
【黑芝麻戚風蛋糕體】(4寸3個或6寸1個),蛋黃(蛋黃糊),糖粉(蛋黃糊),植物油(蛋黃糊),牛奶(蛋黃糊),低筋麪粉(蛋黃糊),蛋白(蛋白霜),糖粉(蛋白霜),玉米澱粉(蛋白霜),無糖黑芝麻醬,蜂蜜,【黑芝麻慕斯】(4寸2個),牛奶,吉利丁片,淡奶油,糖粉,無糖黑芝麻醬,【蛋糕飾面材料】(4寸2個),淡奶油,糖粉,巧克力
綜合評分 9.4
甜點丨 如果你沒有看夠這一季的櫻花,請把【櫻花奶凍】收下
甜品
牛奶,糖,鹽漬櫻花,純淨水,檸檬,吉利丁片15克
綜合評分 7.9
蘆薈酸奶果凍
果凍
蘆薈果肉,酸奶,吉利丁片,冷水
綜合評分 9.4
完美牛奶布丁(吉利丁片版)
布丁
牛奶,白砂糖,吉利丁片
綜合評分 8.3