糖（蛋白） 全部分類

蝦仁滑蛋

下酒菜

鮮蝦,雞蛋,糖,蛋白,油,溫水

綜合評分 9.0

燙麪蛋糕

蛋糕

雞蛋,低粉,牛奶,油,糖（蛋白膏）,糖（蛋黃）

綜合評分 7.2

椰奶戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,市售生榨椰子汁,玉米油,糖（蛋黃）,糖（蛋白）

綜合評分 7.0

藍莓慕斯蛋糕卷

蛋糕卷

A:雞蛋,A:葵花籽油,A:牛奶,A:糖（蛋黃糊中）,A:糖（蛋白中）,A:低筋粉,B:新鮮藍莓,B:糖（製作藍莓醬）,B:吉利丁片,B:朗姆酒,C:淡奶油

綜合評分 8.9

棗泥核桃蛋糕（同樣適合老人孩子）

蛋糕

蛋黃,紅糖（蛋黃用）,蜂蜜（可不加）,蛋白,紅糖（蛋白用）,低筋麪粉,玉米油,紅棗（成品棗泥150克）,熟核桃碎

綜合評分 7.2

戚風蛋糕卷（卷榛子醬）

蛋糕

雞蛋,糖（蛋黃用）,油,牛奶,低粉,糖（蛋白用）,檸檬汁

綜合評分 7.4

海綿蛋糕

蛋糕

蛋黃,蛋白,我用了qq星（剛喝的剩了一點）,糖（蛋黃用）,糖（蛋白用）,自來水,鹽,普通麪粉

綜合評分 7.5

乾果紅糖小麥胚芽戚風蛋糕

蛋糕

低粉,小麥胚芽,牛奶,玉米油,雞蛋（中等大小）,紅糖（蛋黃）,紅糖（蛋白）,各種乾果（隨意）

綜合評分 8.2

酸奶油水果蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕,雞蛋,糖（蛋白）,糖（蛋黃）,山茶油,水,低筋麪粉,喬婆婆杏果醬,酒糖液,杏果醬,水,朗姆酒,糖,奶油裝飾,藍莓,芒果,杏果醬,淡奶油,酸奶,糖

綜合評分 9.7

蝦仁滑蛋

下酒菜

鮮蝦,雞蛋,糖,蛋白,油,溫水

綜合評分 9.3