香茅草 全部分類

香茅烤全雞【山姆廚房】

烤箱菜

MM188清遠雞,香茅草,香茅辣醬,檸檬葉子,沙姜,檸檬/青檸,魚露,小米辣,大蒜,糖/蜂蜜

綜合評分 9.1

紅燒羅非魚

紅燒

羅非魚,蔥,姜,蒜,花椒粒,幹辣椒,黃酒,蠔油,醬油,白砂糖,醋,鹽、胡椒粉、芝麻油,香蔥或者香菜

綜合評分 7.8

時蔬烤鴨腿

烤箱菜

鴨腿,蔥、姜、蒜、幹香茅草,青梅酒,生抽、老抽,自制豆瓣醬,老乾媽豆豉醬,鹽,糖,時令蔬菜（黃瓜、胡蘿蔔、平菇……,薯片

綜合評分 7.6

泰式綠咖哩雞肉(含綠咖哩醬做法)

咖哩

綠咖哩醬：,香菜根,瘋柑果皮,高良薑,香茅草,紅蔥頭,蒜,綠色鳥眼椒(辣),鹽,小茴香籽,香菜籽,白胡椒,蝦醬,甜羅勒葉(增色),青椒(增色),綠咖哩雞肉：,油,綠咖哩醬,椰漿,雞肉,泰國圓茄子,泰國豌豆茄子,紅椒,甜羅勒葉,魚露,棕櫚糖

綜合評分 9.1

泰式咖哩牛腩

咖哩

牛腩,番茄,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,椰漿,咖哩塊,香茅,檸檬葉,蒜,羅勒,泰國綠皮檸檬

綜合評分 9.0

浮雲卷—吃起來像布丁的卷卷

布丁

A：蛋黃,A：細砂糖（蛋黃用）,A：牛奶,A：淡奶油,B：低粉,C：蛋白,C：細砂糖（蛋白用）,內陷：淡奶油,內陷：細砂糖

綜合評分 9.5

馬來西亞叻沙

東南亞

鱸魚,蝦,雞蛋,米線,芽菜,香菜,魚丸,豆泡,蝦米,青檸,洋蔥,小幹蔥,大蒜,小蔥,姜,香茅草,幹辣椒,色拉油,椰漿,魚露,生粉,咖哩粉,辣椒粉,白胡椒粉,蝦醬

綜合評分 7.4

香茅冰淇淋

冰淇淋

香茅草,細砂糖,椰漿,鮮奶油

綜合評分 7.3

冬陰功湯

視訊菜譜

鮮蝦,鮮香茅草,檸檬葉,青檸檬,冬陰功醬,椰漿,良姜,鹽,魚露

綜合評分 8.8

泰式冬陰功

東南亞

鮮蝦,香菇,泰椒,青檸,檸檬葉,香茅草,香葉,鮮良姜,小番茄,魚露,蝦醬,鹽

綜合評分 9.1